Brancheninsidern zufolge könnten gemäss einem Artikel in luxurydefined – dem Online-Magazin von Christie’s International Reals Estate – innovative Designlösungen, die Betonung auf besondere Erlebnisse und Eskapismus beim nächsten Auswärtsessen auf der Speisekarte stehen. Mehr und mehr Restaurants setzen auf innovative Konzepte, die Wärme und Geselligkeit vermitteln, selbst wenn die Tische weit auseinander stehen.