Die Welt sei jetzt um eine Schokoladenattraktion reicher, schreibt Lind&Sprüngli aus Anlass der Eröffnung des neuen Home of Chocolate. Dieses steht seit September mit einem interaktiven Museum, einer Forschungsanlage, der Schauproduktion und vielen weiteren Highlights offen für BesucherInnen. Das Herzstück des neuen Lindt Home of Chocolate ist ein über 9 Meter hoher Schokoladenbrunnen umgeben von einer modernen Architektur.

Die Schweiz als Schokoladenstandort stärken

Das Highlight des Lindt Home of Chocolate – der über 9 Meter hohe Schokoladenbrunnen

Die Lindt Chocolate Competence Foundation hat sich zum Ziel gesetzt, die Arbeit der einstigen Schokoladenpioniere weiterzuführen und die Schweiz nachhaltig als Schokoladenstandort zu stärken. Während die Pioniere vor mehr als 200 Jahren die Schokoladenindustrie etablierten, fördert die Stiftung Innovation und gibt der gesamten Industrie somit neue Impulse. Das Schokoladenmuseum ist das Hauptprojekt der gemeinnützigen Stiftung und stellt eine umfassende Informationsplattform für die breite Öffentlichkeit dar. „Das Lindt Home of Chocolate soll zur langfristigen Sicherung des Schokoladenstandorts Schweiz wie auch zur Wissensvermittlung rund um das Thema Schokolade in der gesamten Industrie beitragen“, so die Vision von Ernst Tanner, Stiftungsratspräsident der Lindt Chocolate Competence Foundation. Mehr als 100 Millionen Schweizer Franken flossen in dieses Schokoladenkompetenzzentrum. Die neue Attraktion soll für jährlich 350‘000 in- und ausländische Schokoladenfans ein spannendes Ausflugsziel in unmittelbarer Nähe und bester Anbindung zu Zürich werden.

Forschungsanlage und Ausstellung

Das Lindt Home of Chocolate in Kilchberg, Schweiz, umfasst neben der Forschungsanlage mit Schauproduktion auch eine 1’500 Quadratmeter grosse Ausstellung; Foto Alexandra Wey

Das Lindt Home of Chocolate neben der Forschungsanlage mit Schauproduktion auch eine 1500 Quadratmeter grosse Ausstellung, die Besucher auf eine Reise in die Welt der Schokolade einlädt. Diese führt Besucher zunächst auf eine Kakaoplantage in Ghana. Danach begeben sich kleine und grosse Schokoladenfans auf Zeitreise zur Geschichte der Schokolade und wandern auf den Spuren der Schweizer Pioniere. Auch Geheimnisse der Schokoladenproduktion werden gelüftet. Nach spannenden Fakten rund ums Thema Schokolade warten am Schluss der Tour zahlreiche Meisterwerke im Degustationsraum, die darauf warten probiert zu werden.

Moderne Architektur aus Basler Hand von Christ & Gantenbein

Das Lindt Home of Chocolate beeindruckt aber auch Architekturfans. Das multifunktionale Gebäude nach den Plänen der Basler Architekten Christ & Gantenbein bildet ein prägnantes Gegengewicht zum historischen Lindt & Sprüngli Fabrikgebäude aus dem Jahr 1899 und bettet sich perfekt in die bestehende Umgebung in Kilchberg ein. Im Innern weist das dreistöckige Gebäude eine charakteristische Gestaltung auf: Runde Treppenaufgänge, Brückenpassagen und imposante Oberlichter in der Decke verleihen dem Bauwerk besondere Eleganz.

Mehr über die Architektur des neuen Schokoladen-Kompetenzzentrums lesen Sie auf der Website von architonic.